A Shimano não optou pela fibra de carbono integral no R7000, como nos seus pedais de topo de gama, para poupar algum dinheiro e, em vez disso, utiliza o material para reforçar o corpo de resina, pelo que é quase tão leve e mais resistente a danos. Onde a presilha encontra o pedal, as asas de aço inoxidável aumentam a durabilidade e proporcionam uma plataforma ampla que ajuda a aumentar a transferência de potência e a estabilidade. O taco em si é o clássico SPD-SL da Shimano, ideal para uma utilização geral, e a versão "Yellow" incluída tem três graus de flutuação para os joelhos, estando disponíveis separadamente outras versões que oferecem mais ou menos flutuação, de acordo com os teus gostos. A Shimano também concebeu cuidadosamente a presilha para facilitar o caminhar, para que não ande a patinar no chão quando entra no café.

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